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Dans le cadre du projet «Cœur de Soisy», la Ville destine une partie des dépendances du château des Chenevières à l’installation d’un restaurant avec terrasse donnant sur le nouveau parvis de la Mairie. Un appel à projets sera donc lancé fin mai 2018.

 

Les locaux concernés

Il s’agit de la dépendance principale (1) situé à proximité du château des Chenevières et de la conciergerie (2) (voir images et plans). Ces locaux doivent accueillir une activité commerciale de restauration. Ils resteront la propriété de la commune et seront loués à un restaurateur. La dépendance principale et la conciergerie feront l’objet d’une réhabilitation (menuiseries, électricité, plomberie, ravalement...) financée par la commune, tandis que l’aménagement intérieur sera à la charge du locataire.

Actu Appel à projet 1

Actu Appel à projet 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Une ambiance chaleureuse et accueillante

La commune de Soisy-sur-Seine souhaite que l’ambiance de ce lieu stratégique, placé en centre-ville, soit pensé et traité qualitativement. La nouvelle activité doit proposer une ambiance conviviale, sereine et cosy, éventuellement avec une dimension culturelle et des animations calmes et sans nuisances sonores.

 

Un fonctionnement le plus large possible

Le projet doit prévoir des temps d’ouverture large avec une restauration le midi et le soir, en semaine mais aussi le week-end, et la possibilité de prendre des petits-déjeuners le matin et un thé (ou autres boissons) l’après-midi.

 

Si vous êtes intéressé(e)...

Un cahier des charges présentant l’ensemble du projet et les critères de sélection des projets sera disponible en Mairie, auprès du Secrétariat de Monsieur le Maire dès la fin du mois de mai.

Une commission municipale sélectionnera le candidat répondant le mieux aux critères à la rentrée de septembre prochain. Les dossiers de candidatures doivent être déposés en Mairie (toujours auprès du Secrétariat de Monsieur le Maire) avant le mardi 31 juillet 2018, à 17h30.